Основен Започвам 3 кариерни урока от суши готвача Джиро Оно

3 кариерни урока от суши готвача Джиро Оно

Вашият Хороскоп За Утре

На пръв поглед документалният филм Джиро мечтае за суши изглежда около 85-годишния легендарен суши майстор Джиро Оно, неговият подход към занаята му и неговият малък, с три звезди Мишлен ресторант в метрото в Токио. Но при по-внимателен оглед, критиците изглежда са съгласни , истинската тема на много бърборещия филм е майсторството, перфекционизмът и безмилостното търсене на върхови постижения.



Къде другаде извън света на сушито чувате справедливо за тези качества? Сред любителите на стартирането, отговори Цъфти Главен изпълнителен директор и съосновател Томас Шранц през очарователна скорошна публикация в блога .

В публикацията Шранц излага уроците, които смята, че филмът предлага за разработчици и продуктови мениджъри ( върха на шапката към Ом Малик за водещ път към наблюденията на Schranz и посочване, че „тези знания всъщност са приложими по принцип при стартиране“), предлагащ пет вземания за онези, които се стремят към върхови постижения в предприемачеството. Ето три, за да предизвикате апетита си пълната публикация .

1. Притежавайте грешките си

Можете да се стремите към съвършенство всичко, което искате; все още няма да стигнете до там (в края на краищата сте човек). Затова е важно да използвате грешките си максимално. Това прави екипът на Оно, според Шранц.

Гледайки филма, той забелязва, че „всеки път, когато някой посочи какво може да се направи по-добре, той се признава и незабавно се изпълнява. Без спорове, без опити за рационализация, без оправдания. Безполезната емоция се пази от уравнението и фокусът е твърдо върху подобрението. „Екипът на [Оно] е мотивиран да се стреми към съвършенство, както и самият Жиро“, казва Шранц. „Ако бъде открит недостатък, ще чуете кратък хай (да, разбирам) и хората отново са в хода и се стремят да се справят по-добре. Вярвам, че е изкуство да отделяш собственото си его от работата, която вършиш.



2. Управлявайте очакванията, когато наемате

Ако сте компания, целяща истинско съвършенство, уверете се, че сте наясно с това, всеки, който мисли да се присъедини към екипа, за да е сигурно, че очакванията на човека съответстват на вашите и за да избегнете бъдещи конфликти. Това се случва в ресторанта на Оно, обяснява Шранц: „Ако кандидатствате за работа в суши бара на Джиро, знаете в какво се забърквате. Ще отнеме около 10 години всеотдайна работа, докато не ви бъде позволено да готвите тамагояки (суши с яйца). Отнема много време на обучение и личностно израстване, докато Джиро не те смята за шокунин (майстор майстор). '

3. Яжте собствено готвене

За съжаление, във вашата компания това вероятно няма да бъде толкова вкусна перспектива, колкото в ресторанта на Оно, но принципът все още важи. „Джиро и неговият персонал непрекъснато подготвят и дегустират своите съставки и крайни продукти“, посочва Шранц. - Всеки ден, много пъти на ден. Яденето на собствена храна за кучета е чудесен начин да влезете в обувките на вашите клиенти ... Трудно е да осигурите качество, ако не се интересувате от вкуса на вашата собствена храна. Грижата повече от другите е истинско конкурентно предимство. '

на колко години е джеймс дебардж

Как този принцип се играе в света на стартъпите, а не в сушито? „Мариса Майер, главен изпълнителен директор на Yahoo, дори отказа да получи широколентов достъп инсталирана у дома, докато повечето американски домакинства я получат, за да получат автентично изживяване на продуктите, за които тя отговаря (тогава в Google) “, предлага той като пример.



Интересни Статии

Избор На Редактора

8 начина да оцените лидерския екип на вашата компания
8 начина да оцените лидерския екип на вашата компания
Дори лидерите заслужават малко признание от време на време.
Мишел Милър Био
Мишел Милър Био
Знаете за Мишел Милър Био, Афера, Женен, Съпруг, Нетна стойност, Етническа принадлежност, Заплата, Възраст, Националност, Височина, Кореспондент, Уики, Социални медии, Пол, Хороскоп. Коя е Мишел Милър? Американката Мишел Милър е Едуард Р.
Биография на Мередит Микелсън. Все още ли излиза с Киан Лоули?
Биография на Мередит Микелсън. Все още ли излиза с Киан Лоули?
Съдържание1 Коя е Мередит Микелсън?2 Възраст, детство и образование3 Първи стъпки в моделирането4 Издигане до звезда5 Популярност в Instagram и канал в YouTube6 Нетна стойност, височина, тегло, статистика на тялото и външен вид7 Личен живот, сама ли е или все още се среща с Киан Лоули ?8 Новини, факти Коя е Мередит Микелсън? Мередит Микелсън е американски моден модел, който
Лари Капуто Био
Лари Капуто Био
Знаете за биографията на Лари Капуто, афера, развод, нетна стойност, етническа принадлежност, заплата, възраст, националност, височина, треньор по голф, предприемач, телевизионна личност, Wiki, социални медии, пол, хороскоп. Кой е Лари Капуто? Лари Капуто е известна телевизионна звезда от Ню Йорк.
Неразказаната истина за съпругата на Пийт Холмс – Валери Чейни
Неразказаната истина за съпругата на Пийт Холмс – Валери Чейни
Валери Чейни е много частна личност, която спечели обществения интерес, като се омъжи за американския комик, сценарист, продуцент и подкастър Пийт Холмс. Съдържание1 Ранен живот и семейство2 Образование3 Кариера4 Личен живот4.1 Кой е Пийт Холмс?5 Интересни факти6 Външен вид7 Нетна стойност Ранен живот и семейство Няма информация за нейния ранен живот и малко се знае
Ема Ел Робъртс – Възраст, височина, съпруг, нетна стойност, Wiki
Ема Ел Робъртс – Възраст, височина, съпруг, нетна стойност, Wiki
Съдържание1 Коя е Ема Ел Робъртс?2 Ранен живот и образование3 Кариера на актриса4 Любовен живот и съпруг5 Хобита и други интереси6 Възраст, височина и нетно състояние Коя е Ема Ел Робъртс? Ема Ел Робъртс е родена в Атланта, Джорджия, САЩ, на 16 юни 1995 г. – нейната зодия е Близнаци и притежава американец
Мег Райън Био
Мег Райън Био
Знаете за Мег Райън Био, Афера, Развод, Нетна стойност, Етническа принадлежност, Заплата, Възраст, Националност, Височина, Актриса, Уики, Социални медии, Пол, Хороскоп. Коя е Мег Райън? Мег Райън е американска актриса и продуцент.