CitizenM е намерил начин да създаде бюджетния пътник Shangri-la: нискотарифен хотел с висок клас дизайн. Няма портиер, няма рум сървис и вие се настанявате. Но стилните, компактни стаи са обзаведени с високотехнологични приспособления и плюшени, големи легла - и всички безплатни филми при поискване, бутилирана вода и Wi-Fi, който можете да поискате.
Хотелите са създание на Ратан Чада, роден в Ню Делхи предприемач, който продаде холандската си компания за дрехи Mexx на Лиз Клейборн през 2001 г. гражданин М. в Амстердам през 2008 г. Chadha отвори още четири хотела в Европа, за да възторжени отзиви. През април той пусна първия си хотел в САЩ на Таймс Скуеър в Ню Йорк и още много са на път. Чада наскоро разговаря с Инк. за това как е започнал.
Идеята
Идването извън хотелиерството означава, че мога да го предизвикам. Това също означава, че мога да създам хотел, в който всъщност бих искал да отседна.
Получих идеята за CitizenM, докато работех в Mexx. Имахме около 100 млади дизайнери, които пътуваха до всички големи градове за модни ревюта и битпазари. Нямахме бюджета да отседнат в петзвездни хотели и имиджът на Holiday Inn не им хареса. Исках да създам хибрид: страхотен стил на цена, която 25-годишен дизайнер може да си позволи. Тази концепция съществуваше в модата, но не и в хотелите. Първоначално исках да го нарека One Star и да пресъздам концепцията за еднозвездния хотел. Вместо това отидох с CitizenM - M означава мобилен телефон.
Редизайн на стаята
Изхвърлихме всичко, което не ни хареса в хотелите, започвайки от стаите. Отсядах в хотелски стаи, толкова големи, че можех да живея там. Това е безполезно пространство. Тук съм за една нощ - всичко, от което се нуждая, е удобно легло. В CitizenM всяка стая е абсолютно еднаква - една и съща квадратура, прозорец със същия размер. Решихме да се съсредоточим върху това, което е от значение за клиента: фантастичен матрак, спално бельо с висок конец, затъмняващи сенници, фантастичен душ, безплатен Wi-Fi и забавления - и безплатна бутилирана вода. И всяка стая е на една и съща цена. Стаите в Ню Йорк са под 250 долара на вечер.
Едноминутно настаняване
Както повечето наши идеи, и тази идва от разочарование. Настаняванията в редовните хотели са ужасни. Стоях на опашки в Хонконг зад 20 японски туристи, които чакат ключа ми. След дълъг полет, защо трябва да чакам, когато хотелът вече разполага с цялата ми информация? В CitizenM залепвате кредитната си карта в павилион във фоайето и получавате ключа си. Едноминутно настаняване и напускане - фактурата ви се изпраща автоматично до вас.
Местоположение, местоположение, местоположение
Намирането на правилните места е най-трудната част от тази концепция. Хотелите ни трябва да бъдат разположени в центъра и ние се отваряме само на места, където хората, които са ориентирани към имиджа, но имат ограничени средства, обичат да посещават. По-големи градове, като Ню Йорк, Париж, Лондон.
Глазгоу беше грешка. След като отворихме първите си два имота в Амстердам, търсихме във Великобритания през 2007 г. Цените в Лондон бяха високи, така че когато намерихме отлично място в центъра на Глазгоу, казахме: „Не е идеално, но нека опитаме“. Това е хотел номер 1 в Глазгоу, но не привлича нашите целеви клиенти. Повечето хора идват от Англия или други части на Шотландия и обичат да пият. Когато баровете се затворят, те връщат партито в хотела. Не това възнамерявахме. Всяка вечер имаме някой, който пада по стълбите. Трябваше да наемем допълнителна охрана.
В САЩ имаме планове да отворим още места в Ню Йорк. Бихме искали също да се разширим в Бостън, Маями, Лос Анджелис и Сан Франциско.
как да съблазня жена везни сексуално
Фоайето като хол
Хотелите са вашият дом далеч от дома, затова проектирахме общите пространства, имайки предвид дневната. Повечето хотели намаляват общото пространство и правят по-големи стаи. Това няма смисъл. Колко време искам да прекарам в стаята си? Отивам там да спя. Но аз също искам да излизам, да се свързвам и да се срещам с хора.
Ние си партнирахме с [швейцарската дизайнерска компания] Vitra, така че всички мебели в общите пространства са модерни и стилни. Казахме, защо да не използваме нашите фоайета на хотелите като вашите шоуруми? Събирам изкуство, така че има произведения на изкуството - от моята колекция и поръчани от местни художници - навсякъде. Освен това се обединихме с MENDO, холандска компания, специализирана в книги за фотография, мода и интериорен и графичен дизайн. Нашите жилищни пространства се удвояват като библиотеки: Можете да заемате или разглеждате. Исках да направя CitizMM по-приятелски настроен към жените от всеки друг хотел, така че една жена може да седне и да се отпусне с чаша вино или лате и да прочете книга, без да се чувства неудобно.
Посланици, а не Белхоп
В нашето местоположение в Ню Йорк има 35 служители за целия хотел и седем или осем посланика, които работят по всяко време. Няма рецепция, няма портиер - нашите посланици са там, за да ви помогнат да намерите каквото искате, независимо дали това са билети за опера или най-добрите тако. Те не ви хващат чантата и не ви подслушват на всеки пет минути. Ако имате нужда от нещо, попитайте. В противен случай ви оставяме на мира.
Обучението ни за посланик отнема от 6 до 10 седмици и започва с кастинг на сайта на хотела. Много от нашите посланици в Ню Йорк са от драматично училище - ние не вземаме често хора от индустрията на хотелиерството, защото те възприемат лоши навици. Търсим хора, които са истински, които дори могат да станат приятели с клиента. Екипът на висшия мениджмънт идва от Холандия за обучение по култура. Изпращаме нашите посланици в ресторанти и магазини и след това правим групови сесии, за да обсъдим опита: Кой е бил третиран добре? Кой не беше? След това влизаме в други фоайета на хотелите и се мотаем и говорим за това преживяване. Правим и семинари за творчество и доверие. След това летим всички за Амстердам за 10 дни, за да тренираме в нашите хотели там.
Самообслужването заменя рум сервиза
В стаите няма минибар. Има хладилник с безплатна бутилирана вода. Не знам какво харесвате, така че не мога да ви напълня хладилник. И кой знае колко дълго тези неща от минибар са там. Месец? Три месеца? Имаме столова, където можете да вземете чаша вино и сандвич, или купичка супа - или закуска, която е на разположение денонощно, защото не знаем откъде сте долетели. Цялата ни храна се внася от местни доставчици - прясно приготвена и силно подготвена. Ние намираме най-доброто, което всеки град може да предложи, и правим ежедневно кетъринг. И всички наши посланици са обучени баристи - за да могат да ви приготвят кафе по ваш вкус.
Хотелската индустрия смята, че сме луди, защото нямаме ресторант. Моят отговор е: „Ние продаваме една нощ на сън“. Освен това, кога обслужването по стаите е винаги добро? Това отнема завинаги. Кафето винаги е студено. Затова вместо това слезте в столовата, вземете си капучино както ви харесва и му се насладете там или обратно в стаята си.
В крайна сметка аз съм бизнесмен. Не плащам шоколад на възглавницата ви, който просто ще изхвърлите.
Както е казано на Инк. писател Лиз Уелч.
