Абсурдно задвижван гледа на света на бизнеса със скептично око и здраво вкоренен език в бузата.
Вълнението ме накара да отида там.
След като IHOP беше декларирал това променя името си на IHOb , Бях хипнотизиран от дръзките и готов да бъда заслепен.
Трябва да започна с признание. Никога не съм бил на IHOP. Някога.
Тогава това щеше да направи няколко стъпки в една непозната, която цял свят обсъждаше дори повече от срещата на двама болши бюргери в Сингапур.
Първо, Шокът. Или по-скоро Първият шок.
IHOP наистина не променя името си на IHOb.
Този IHOP в района на залива непрекъснато беше IHOP.
Да промените логото му? Това място не беше променило нищо за това, което изглеждаше 15 години.
Това беше мрачна сграда с потъмнели прозорци, онази сграда, в която влизат частни детективи и от която никога не се вижда да излиза.
В тези прозорци нямаше нищо, което да споменава новите бургери.
И все пак на пръсти влязох, чудейки се какво ще намеря.
Вътрешността беше дори по-тъмна и мръсна от външната.
Имаше само един сървър и един готвач. Нито двамата изглеждаха доволни да ме видят.
Чудех се кой има картечницата.
Заведоха ме до сепарето. Е, вътре имаше само четирима души и всички бяха седнали заедно.
Никой от тях не е поръчал бургера. Беше ли катастрофа маркетинговата кампания на IHOb? Или беше 19:00. просто грешното време за посещение на IHOP?
Седнах, погледнах отляво и намерих първото споменаване на IHOb. Беше на малка реклама, кацнала на масата.
IHOb, се казва, означава бургери, бургери, бургери. The Ultimate Steakburgers, бургери, по-точно бургери.
Сървърът ми подаде менюто. То беше ново отпечатано и ново ламинирано. Как би изглеждало това нещо след няколко седмици? Както останалата част от ресторанта, предполагам си.
Прегледах списъка със седем бургера.
Изглежда, че всички те се движат около 800 калории. Добавете картофи към това и сте в опасност от IHObbling.
Полезно, имаше малко балонче до раздела за бургери в менюто.
Той гласеше: Нм! Палачинките вече се предлагат като странична страна .
Може и да е прочел: Нм! Кой се нуждае от евтаназия, когато имате палачинки с вашия бургер и пържени картофи ?!
Можех да поръчам само едно нещо: Класическият бургер.
Все едно да отидете в италиански ресторант. Ако не могат да готвят основни спагети, никога повече не бива да ходите там.
Затова поръчах своя Classic и пържени картофи и поисках бира.
Това беше очевидно глупаво нещо, тъй като IHOP не сервира алкохол. За съжаление, нито IHOb.
Уредих се с лимонада и зачаках.
Изминаха добри 15 минути, за да пристигне моят бургер, което поне предполагаше, че не се претопля някаква стара плоча месо.
Когато пристигна, имаше изненадващо скромен характер. Той седеше там на чинията с пържените картофи и изглеждаше срамежлив.
Взех го и го разгледах. Домат, маруля, туршия, малко лук и особен портокалов сос. Е, повечето сосове за бургери имат странен цвят, нали?
Вторият шок.
Бургерът не беше ужасен. Наистина. Беше идеално вкусно и, удивително, не особено мазно.
Баницата поне приличаше на месо. Подстригванията не замирисаха на особена остарялост.
Бриош кифлата беше нещо като изненада. Той се радваше на приятна свежест и допълваше останалото много добре.
Но тогава имаше и пържените картофи.
Сега те наистина се плъзнаха в устата ми и предполагат, че са били загряти в някаква стара мазнина.
Първият елемент от опита на вкуса беше хартията, а останалата част - много далечен братовчед на картофа. Или на жабата.
Мляна жаба, може би.
Тези пържени картофи бяха като пиян пиян чичо, лежащ на дансинга на сватба, докато щастливата двойка над него се наслаждава на първия си валс.
Финалният шок.
Не бях спирал да си мисля колко би струвал IHOP бургер.
Моят класически беше $ 6.99. Някои от другите версии обаче изискват много повече от вашата заплата.
Mega Monster, например, е $ 11.49. Привидно се различава от Classic само по това, че има две банички.
Дали някой наистина ще плати 12 долара за IHOP бургер?
И пак, чувал ли е някой изобщо за бургери от IHOP, преди глупостите на IHOb да започнат?
Излязох от този IHOP и слънцето все още се държеше, подобно на самия IHOP.
Все още не бях сигурен дали съм добре дошъл там.
Когато включих запалването, причината, поради която изведнъж ме удари.
Сървърът не ми беше предложил десерт. Или дори палачинка. Той бързо донесе чека.
Дадох му бакшиш, разбира се.